Angol cuisine

Továbbra is sokat főzök és sütök. Már említettem, hogy ez részben azért van, mert rá vagyok utalva, vagyis, ha szeretnék meleg ételt enni, akkor főznöm kell, mivel nincs menza a munkahelyen, másrészt a nagyobb konyha, a modernebb felszerelés és a konyhaablak, amin kinézve zöldet látok, inspirál. Ezen kívül sokkal jobbak itt az alapanyagok. Ha valami, akkor ez nagyon hiányozna otthon. Az, hogy itt rengeteg féle, fajta előrecsomagolt saláta létezik (otthon sajnos nagyobb áruházakban sem valami vidám a felhozatal), hogy a friss lazac elérhető áron van, s néha még olcsóbb, mint a csirkemell, teljesen megváltoztatta az étrendemet, jó értelemben persze. Ami itt nem annyira jó, az a pékáru, a kenyérféle. Abból, ha az ember jót akar, privát, kézműves boltba, pékségbe kell mennie. 
Sosem gondoltam volna, hogy ilyen ételeket tudok készíteni... Élvezem, és remélem, hogy egyre többet tanulok e téren is. 

Íme egy kis ízelítő: jobb felső sarokkal kezdve, óramutató járásával megegyező irányban: Salmon en croute salátával, sütőtök krémleves pármai sonkás, parmezános csavart stanglival, csirke pie és halpogácsák.

És ami az édességeket illeti: almás pite, püspökkenyér, fehér csokis-vaníliás cupcake és jaffa cake.